Gąska siarkowa

Gdyby ktoś zastanawiał się czemu ta gąska nazywana jest siarkową odpowiedź jest prosta – ze względu na barwę owocnika – taką siarkowożółtą. Jest jeszcze jedna charakterystyczna cecha tej gąski, a mianowicie jej zapach. Gąska siarkowa pachnie … karbidem! Właściwiej byłoby rzec – cuchnie karbidem 😦 Czemu tak, skoro wygląda całkiem ładnie? Ano, grzyby tak mają, ich owocniki mają w sobie różne chemiczne substancje, dzięki którym owocniki wykazują właściwe dla danego gatunku barwy, zapachy, smaki. Ze względu na substancje chemiczne w nich zawarte jedne gatunki są szkodliwe, wręcz trujące, inne wykazują właściwości lecznicze, inne są po prostu jadalne i smaczne.

Spójrzmy więc na tę gąskę jak na twór przyrody – grzybka w żółtym kolorze, zarówno powierzchnia, jak i miąższ tej gąski jest żółty 🙂 ale spójrzmy też na nią jak na całkiem zaawansowane laboratorium chemiczne specjalizujące się w  syntezie takich „ciekawych zapachowo” substancji 😉

Ponoć jest to gatunek pospolity, ale ja nie spotykam jej w wielu miejscach, znam jedną bardzo pewną miejscówkę, gdzie pojawia się co roku, a poza tym nieczęsto ją widuję. Gąska siarkowa powoduje lekkie zatrucia, ale kto tam by ją jadł, wystarczy powąchać, a zapach odrzuca 😉

pachnąca karbidem Tricholoma sulphureum gąska siarkowa

Reklamy

7 Komentarzy

  1. wg108 said,

    13 listopada 2011 @ 17:15

    Czasem widywałem ją kopniętą. Ludzie to zboki, przecież z daleka widać, że nie przypomina żadnego ze zbieranych jadalnych.

    • zielarka said,

      13 listopada 2011 @ 22:22

      Trzeba kopnąć żeby frustrację rozładować – „niejadalny jesteś to giń”.

    • graforoman said,

      24 listopada 2011 @ 22:30

      Małego zajączka zielonego przypomina (przynajmniej na zdjęciu) 😉

  2. graforoman said,

    24 grudnia 2011 @ 12:15

    Wesołych Świąt Basiu. 🙂

    • grzybowisko said,

      24 grudnia 2011 @ 12:50

      Dziękuję ślicznie i wzajemnie życzę Świąt wesołych, pogodnych, szczęśliwych :-)))

  3. Navia said,

    24 grudnia 2011 @ 13:03

    Hej hej wesołych i grzybkowych Świąt, wiele radości i szczęścia 🙂

    • grzybowisko said,

      24 grudnia 2011 @ 13:15

      Ślicznie dziękuję za pamięć i za życzenia i wesołych, jak najweselszych Świąt życzę 🙂


Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s

%d blogerów lubi to: