Dopiero co zbierałam podgrzybki ….

….. a jak widać po kaprysach aury, nadchodzi WIELKIMI KROKAMI pora na boczniaki ostrygowate!

Jak podaje Atlas grzybów boczniak ostrygowaty wyrasta późną jesienią po pierwszych przymrozkach od października do grudnia i wczesną wiosną do marca.

I taka pora właśnie nadchodzi. Pokażę swoje zeszłoroczne boczniaki z leśnego spaceru, który szczególnie miło wspominam, bo był to spacer po jeszcze ulistnionym lesie, chociaż liście żółkły coraz bardziej i powolutku zaczynały opadać ….. Niedługo potem nastała, jak co roku dłuuuuga pora bezlistnego lasu, podczas której spacery też przynoszą sporo, czasem bardzo mocnych grzybowych wrażeń, ale w tym roku wciąż czuję niedosyt, bo z uroków sezonu grzybowego z różnych powodów za mało skorzystałam 😦

Ale wracając do zeszłorocznego październikowego spaceru – napotkałam wówczas  sporo różnych grzybowych gatunków, w tym dniu zarówno siedzuń sosnowy nadal siedział na swoim sosnowym pniaku, dorodny koźlarz babka nieopodal pełnił wartę pod brzozami, opieńki oblegały co  niektóre pniaki, a inne pniaki porastały czy to śliczne drobne czernidłaki, czy to łyczniki trzonkowe, maślanki ceglaste, purchawki gruszkowate, czy też któreś z grzybówek….

Boczniaka ostrygowatego wszyscy dobrze znamy na pewno, jest do gatunek dopuszczony do obrotu, w dodatku uprawiany, ale szczególnej przyjemności można zaznać spotykając go na znanych sobie miejscówkach leśnych i fotografując lub zbierając do koszyka takiego „leśnego” boczniaka. Trzeba tylko trafić na odpowiednio młode owocniki, bo te które ja napotkałam w zeszłym roku 12 października były już owocnikami sypiącymi zarodnikami – na zdjęciach będzie wyraźnie widoczny biały wysyp, zarówno na powierzchni pniaka, jak i na niżej położonych owocnikach.

Od słów do zdjęć, niech teraz przemawia sam boczniak, oto i on w widoku ogólniejszym, jak i w szczegółach:

Pleurotus ostreatus

Pleurotus ostreatus

Pleurotus ostreatus

Pleurotus ostreatus

Pleurotus ostreatus

Pleurotus ostreatus

Pleurotus ostreatus

Pleurotus ostreatus

Pleurotus ostreatus

Pleurotus ostreatus

Pleurotus ostreatus

Pleurotus ostreatus

Powyżej zaprezentowany Pleurotus ostreatus był już sypiącym owocnikiem, zatem do spożycia już się nie za bardzo nadawał, nie zaleca się spożywać owocników, które osiągają to stadium dojrzałości, gdy już wytwarzają dojrzałe zarodniki i sypią nimi. Natomiast kawałek dalej na pewnym stojącym złomie drzewa liściastego wyrastało nowe pokolenie boczniaka ostrygowatego 🙂 Pewien ślimak chyba na równi ze mną „wyczuł smakołyk”, więc moja rola ograniczyła się do sfotografowania, a boczniak pozostał dla ślimaka 😉

Pleurotus ostreatus

Pleurotus ostreatus

Smacznego 🙂

Reklamy